一句话养生:邪风之至,疾如风雨,故善治者治皮毛。
今日推荐——神仙粥
材料:
糯米100-150g,带须鲜葱头(到葱白部分)7-8根,生姜5片,陈醋适量。
做法:
1.将糯米、生姜洗净,加适量开水到砂锅中,水开后加入糯米、生姜煮20-30min。
2.加入葱白,煮至米熟烂,然后加入陈醋10-15mL搅匀调味起锅,趁热服用。
专家点评:
台风“山竹”来袭,裹挟风雨,气温骤降,较之前些时日的炎热干燥,大为不同。气温波动,最易诱发呼吸道疾患的发生。神仙粥的组成受清代《食宪鸿秘》的启发,其中的糯米能健胃和中、益气扶正,葱白、生姜性温味辛,均具解表发散的作用,能祛风散寒,对于体虚外受风寒邪气引起的头痛、咽痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咯白痰等症状有很好的改善作用。搭配陈醋,对于预防感冒有一定效果,适合日常保健服用。
小贴士:本品为养生调理药膳而非药物,如病情加重请及时就医。
本期值班医师:
《每日一膳》专家团队成员,主治医师,师从杨志敏、李赛美教授,善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。
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