究竟用什么方法清洗果蔬才能最大限度的洗掉恼人的农药呢？这是一个困扰我们很久的问题。
虽然避免不了农药，但我们老百姓好歹得知道如何去除农药吧，看了今天的检测报告，妈妈从此再也不用担心我的农药～～
检测步骤
这是丁妈假扮农妇，从乡村植保站买到的农药，一种是有机磷类，一种是菊酯类。这两种类型可以说是农民伯伯常用农药的代表！
这是我们的实验对象，豆角是蔬菜代表、葡萄是水果代表。科研小组小伙儿检测的时候，会效仿农民伯伯，给2个代表分别喷上2种农药。
这些就是我们今天的主角，各种各样的农药清洗物！其中包括了奶奶、姥姥特别爱用的面粉，时尚酷妈爱用的贝壳粉，环保达人爱用的小苏打、菜籽粉，还有价格不菲的果蔬清洗剂。
具体操作方法
面粉：5g面粉加入1升水，食材浸泡10分钟后，自来水下冲洗1次。
小苏打：5g小苏打加入1升水，食材浸泡10分钟，自来水下冲洗2次。
茶籽粉：5g茶籽粉加入1升水，食材浸泡10分钟后，自来水下冲洗1次。
清洗剂：4-5滴清洗剂加入1升水，加入食材搓洗（无浸泡时间），自来水下冲 洗2次。
自来水：1升的清水中浸泡食材20分钟以上，自来水下搓洗3次。
开水：烧开的沸水放入食材5分钟左右，自来水下冲洗1次。
贝壳粉：2g贝壳粉加入1升水，食材浸泡10分钟，自来水下冲洗2次。
检测结果
动真格的时候到了，那么到底是哪种方法最管用呢～～～
万万没想到！原来不用花一分钱的沸水焯洗才是最最管用的，去除两种农药的百分比居然达到了94％和83%！可惜咱们不能用沸水焯水果~~
结果解读
坊间流行的茶籽粉、面粉虽然有助于吸附油渍，但是对于清洗农药，力度还是不太够，看来咱们中国人发明的的面粉洗葡萄法并不太可靠；而且据报道，茶籽粉会在管道沉积招惹蟑螂，所以不推荐使用哦～
果蔬清洗剂和小苏打看来是不错的清洗方法，需要注意的是浸泡后一定要多用清水涮几遍，防止清洗剂污染。
如果蔬菜在洗完后再在沸水中焯一下，那农药就基本清零啦！
作者：丁丁妈妈，一个拥有私人生物学实验室的博士辣妈，在中科院研究了16年分子生物学，现创办Hometest和睦泰斯－－专注研发简单、精准、有趣的家庭食品安全检测产品，并且坚持为大家检测、公布各种食品安全问题。本文转自公众号：Hometest，转载已获授权。
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