根据生活必需品监测系统数据显示，本周（2018年9月10日至16日）我市受重点监测的18个品种商品零售价格中，有大米、面粉价格微幅小涨，白条鸡、鸡蛋、食盐、食糖价格小幅上涨，共计6个品种价格上涨，占比33.33%；价格下跌为0个品种，占比0%；价格环比持平12个品种，占比66.67%，同前一周生活必需品平均价格上涨0.51%。本周我市生活必需品市场货源供应充足，已呈现在中秋佳节商品购销两旺之中。具体情况分析如下：
一、桶装食用油、猪肉、奶制品市场运行平稳。
据样本监测企业数据显示：我市大豆油零售价格17.00元/升，较上周环比持平；花生油零售价格26.54元/升，较上周环比持平；菜籽油零售价格16.000元/升，较上周环比持平；调和油零售价格13.90元/升，较上周环比持平。
我市精瘦肉零售价格27.96元/公斤，较上周环比持平；五花肉零售价格21.00元/公斤，较上周环比持平。
本周我市奶制品品种丰富，居民正在热购当中。我市灭菌奶零售价格16.00元/升，较上周环比持平；酸奶零售价格18.00元/公斤，较上周环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉零售价格249.00元/公斤，较上周环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉零售价格220.00元/公斤，较上周环比持平；中老年奶粉零售价格99.00元/公斤，较上周环比持平。
原因及后期预计：猪肉前一段时间零售价格连连小幅上涨，到本周是巩固和平稳运行期，桶装食用油、奶制品等9个品种在近期零售价格运行平稳，是这11个品种价格环比持平主要因素。下周是中秋佳节，是商品销售的最高峰，后期预计桶装食用油、猪肉、奶制品市场呈强势运行，其零售价格呈平稳态势运行。
二、粮食市场价格微涨，呈波动。
据样本监测企业数据显示：我市大米零售价格6.56元/公斤，较上周环比上涨0.77%；面粉零售价格5.99元/公斤，较上周上涨0.17%。
原因及后期预测：大米涨幅0.77%、面粉涨幅0.17%，主要是居民为准备过中秋节，而集中和大量购大米和面粉，因销量大，是周期性和习惯性的价格上涨，是大米、面粉价格微幅上涨的主要因素。目前我市大米、面粉在高价位运行，后期预计粮食的零售价格呈平稳态势运行。
三、禽蛋市场价格二涨一持平，呈波动。
据样本监测企业数据显示：我市白条鸡零售价格14.00元/公斤，较上周环比持平；白条鸭零售价格15.00元/公斤，较上周环比上涨7.14%；鸡蛋零售价格18.00元/公斤，较上周环比上涨5.88%。
原因及后期预测：白条鸭涨幅7.14%、鸡蛋涨幅5.88%，是中秋节即将来临，居民购买白条鸭和补充鲜鸡蛋，因是相对集中的购买，所以销量就特别大，是白条鸭、鸡蛋价格小幅上涨的主要因素。后期预计我市禽蛋市场呈强势运行，其零售价格呈平稳态势运行，即使价格，其涨幅也小。
四、食盐、食糖市场价格上涨，呈波动。
据样本监测企业数据显示：我市食盐零售价格6.00元/公斤，较上周环比上涨20%，食糖零售价格9.00元/公斤，较上周环比上涨12.50%。
原因及后期预测：食盐涨幅20%、食糖涨幅12.50%，主要是先过中秋节，过后不到7天又是国庆节长假，这是难得商业旺季的2个小高潮，商家纷纷将精品食盐、精品食糖上架销售，因其零售价格高，而平均价格也随之上升，是食盐、食糖零售价格上涨的主要因素。目前我市食盐、食糖的零售价格在高价位运行，后期预计食盐、食糖的零售价格呈平稳态势运行。
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