近日，在黑龙江伊春升辉市场早市上的摊位前，一筐筐鲜嫩的蘑菇，格外引人注目，据了解，眼下到了赤松茸蘑菇的采摘季，赤松茸大量上市，在市场上热销。
赤松茸蘑菇又名酒红球盖菇，其菇体色泽艳丽，肉质肥厚、滑嫩，菇柄爽脆，营养丰富，是一种较好的营养保健食品，富含蛋白质、矿物质元素、维生素以及多种氨基酸，具有“素中之荤”之称。食用方法多样，油煎、刺身、素炒、烧烤、煲汤、包馅均不失其独具的清香风味。
今年，伊春市南岔区为不断引导群众创业致富，把脱贫攻坚与发展特色产业结合起来，紧紧围绕“产业富民、产业脱贫”的发展目标，积极引导群众发展赤松茸蘑菇产业，为群众脱贫奔小康铺设了一条产业脱贫的新路子。
南岔区的赤松茸蘑菇种植项目，是帮扶工作队先后考察了多个林下种植、养殖项目，在充分考虑乡村的实际情况和发展要求后选定的。赤松茸的生长环境是在树林之下，而这恰恰是林区的优势。项目选定后，工作队积极筹措资金，并多次实地勘查，最终将种植地址，选在迎春乡双合村西侧有40年树龄的落叶松人工林内，并一次性引进了30亩赤松茸蘑菇菌种，发展林下赤松茸蘑菇产业。为了便于推广多地示范，还在晨明镇东红村的大棚中，进行了示范种植。
目前，南岔区的林下和大棚两种方法种植的赤松茸蘑菇菌群，都成功地解决了菌种、种植管理、后期加工等难题，长势良好，获得成功，实现了产业化种植。每亩可产3000斤，增收1.8万元。由于南岔区生产的赤松茸蘑菇营养价值高，食用范围广，符合现代消费时尚，市场前景看好，已经销往北京、上海、广州和哈尔滨等大中型城市。
在赤松茸蘑菇菌种种植中，南岔区扶贫工作队引导迎春乡双合村、中兴村有劳动意愿的建档立卡贫困户参加种植，获取劳动所得，提供了15个就业岗位，吸纳两个村的农民和岩石所的林业职工共同参与种植。今年，该区中兴村帮扶工作队已经为贫困户增加收入1.6万元，为林业职工和其他农民增加收入7.5万元。
下一步，伊春市南岔区将继续完善赤松茸蘑菇这个产业项目，扩大种植区域，加强产前、产中、产后的生产管理，继续做好蘑菇的市场开发工作，做好贫困户的脱贫巩固工作，确保其不返贫，并为其持续增收致富筑牢基础。
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