半岛网9月9日消息 首届全国养生食材交易会开幕式于9月9日上午在平度市马家沟芹菜产业园隆重举办。作为第二届中国养生美食文化节的一场重头戏，近1000家参展商、采购商瞅准养生主题，在这里开启交易之旅。
开幕式现场
上午9点半，记者在交易大厅看到，在近万平方米的交易大厅里，布满了来自黑龙江省、江苏省、西藏自治区等全国各地的300余种具有地域特色养生食材、美食商品，平度19种地标农产品的上百个品类产品也悉数亮相。交易大会以“顺时养生·食在平度”为主题，将平度深厚的食养文化与二十四节气这一世界非物质文化遗产有机结合，发挥平度农业优势，充分挖掘具有地域特色的优质农产品和衍生品，集中宣传推介平度农业知名品牌，拉动农业贸易，充分展现平度“美食+食材”、“美食+食养”的产业优势，助力乡村振兴。黑龙江省孙吴县的“平度村”回到老家，展示来自黑土地原生态的优质产品。展会上还有一款独具特色的系列养生食材：来自韩国的食品专利项目---中药材益生菌食材加工项目。用中药材益生菌技术对平度地标农产品进行加工制作，食用后有益菌群利用率可以提高到90%以上。
交易会现场
此外，活动组织方对参展企业和产品质量提出了较高要求。参展企业必须是获得了相关质量认证，并纳入平度市农产品质量追溯管理的农民专业合作社、农业科技示范园或农产品生产（加工）企业；参展的产品必须通过国家无公害、绿色、有机认证或者国家地标产品登记认证的，并严格按照我们制定的质量标准进行生产的产品。另外，还要求所有参展产品都要进行精心加工或精致包装，确保达到较高展示效果。为了突出交易性，为参展商创建交易交流的平台，经过多方努力，本次交易大会共邀请了119名采购商参加。通过采购商与参展商的零距离对接，实现地头到酒店、到餐桌的无障碍链接，力争将本届食材交易会办成一届“特色鲜明、影响深远、全国一流”的农业盛会，进而将平度打造成全国知名的养生食材基地。
据了解，今年以来，平度市依托农产品品类丰富的优势条件，实施4个示范区、2个基地工程，构建以特色地标产品为引领的养生美食产业链，打造三产融合发展新样板。“我们制定政策，着力建设起养生食材生产示范园区、养生食材加工示范园区、养生食材采购示范园区和康养休闲旅游示范区，走出一二三产业融合发展之路。”平度市相关负责人介绍，目前，养生食材加工示范园区正在规划建设；北京新发地农产品批发市场在平度建立了西红柿、黄瓜采购基地；京东联合平度打造的首家全国地标产品展销馆正式营业，单日销售额高达6000元。
记者 徐圆
[编辑: 张珍珍]
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