据8月份第三周（8.13—8.19）对晋城市生活必需品样本监测企业11大类126种商品监测显示，粮食、猪肉、牛肉、鸡蛋、蔬菜、水果价格上涨，食用油价格下降，羊肉价格持平。具体情况如下：
本周监测的19种蔬菜平均批发价格2.83元/公斤，环比上涨7.2%。批发价格上涨的蔬菜品种有：圆白菜、油菜、芹菜、生菜、大白菜、白萝卜、洋葱、蒜头、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜，上涨幅度分别为：47.83%、11.11%、1.75%、2.27%、29.63%、8%、17.39%、11.48%、5.19%、21.95%、7.55%、11.11%、24.69%、5.56%、2.67%；批发价格下降的蔬菜品种有：生姜、西红柿、大葱，下降幅度为0.83%、7.46%、9.76%；批发价格持平的蔬菜品种有：土豆，价格为：1.7元/公斤。本周我市蔬菜价格上涨的主要原因：一是近期高温多雨，一定程度上抑制了蔬菜生长，使本地疏菜上市供应量逐渐减少，导致菜价上涨；二是受全国大部分城市持续高温天气的影响，外地蔬菜价格普遍上扬，也拉动了我市菜价上涨；三是受高温天气影响，蔬菜在运输和销售过程中，不易储存，极易腐烂变质，导致成本增加，价格上涨。随着高温天气的持续加上本地地产夏季菜的逐步退市，市场供应量减少，预计后期我市蔬菜价格将继续保持上涨态势。
二、粮油类价格涨跌互现
本周粮食平均零售价格5.87元/公斤，环比上涨1.21%。其中：小包装大米价格6.45元/公斤，环比上涨1.57%；小包装面粉4.53元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格15.44元/升，环比下降0.13%。其中：桶装豆油价格为9.98元/升，环比持平；桶装花生油价格为23.03元/升，环比持平；桶装调和油价格为13.02元/升，环比持平；桶装菜籽油价格为15.72元/升，环比下降0.51%。本周我市粮油价格较上周有所波动，但幅度不大，属市场正常调整。预计近段我市粮油类价格仍将在一个正常的区间内小幅波动，不会出现大幅振荡。
三、肉类价格小幅波动
本周猪肉平均零售价格为25.99元/公斤，环比上涨0.46%，其中：精瘦肉平均零售价格为28.27元/公斤，环比上涨0.46%，五花肉平均零售价格为23.71元/公斤，环比上涨0.51%。牛肉平均零售价格63.15元/公斤，环比上涨0.02%；羊肉平均零售价格66.1元/公斤，环比持平。本周我市肉类价格小幅波动，预计后期中秋、国庆节日临近，肉类需求有可能进一步增加，价格仍将有上升空间。
四、鸡蛋价格环比上涨
本周鸡蛋平均零售价格为9.04元/公斤，环比上涨6.35%。受中秋节影响，一些上游月饼等食品加工企业大量购进鸡蛋，鸡蛋市场需求增大，导致价格上涨。预计受国庆、中秋双节临近影响，我市鸡蛋需求会继续增加，价格仍然有上涨的空间。
五、水果价格环比上涨
本周水果平均批发价格2.62元/公斤，环比上涨8.26%。其中：葡萄平均批发价格3.6元/公斤，环比上涨12.5%；苹果平均批发价格4.0元/公斤，环比上涨5.26%；西瓜平均批发价格1.8元/公斤，环比上涨12.5%；梨平均批发价格2.2元/公斤，环比上涨10%；香蕉平均批发价格3.2元/公斤，环比上涨6.67%。预计后期，随着本地水果陆续上市，价格总体会出现小幅下降。
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