近日，苏州相城区开展现制现售奶茶果蔬汁专项检查整治行动。8月21日，区市场监管局出具于7月30日、31日抽检的奶茶饮品检测结果，30批次奶茶饮品、2批次果汁均为合格。
据了解，为加强现制现售奶茶、果蔬汁监督管理，保证食品安全，今年6月，国家市场监管总局办公厅下发关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理通知，要求各地组织对现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店开展现场检查，对存安全隐患的饮品和原辅料进行监督抽检。
近年来，相城区现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店发展迅速，全区共有注册饮品店190家，“网红奶茶”、“网红果汁”等饮品吸引了不少消费者购买饮用。区市场监管局选取了区内32家不同品牌的饮品店进行质量抽检，每家饮品店选取其中一样饮品进行检测。检测项目包括2类防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、2类甜味剂（糖精钠、甜蜜素）、8类色素（胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红）、1类重金属（铅）。检测报告显示，参照GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》；GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》标准，此次抽检，32批次样品的检测结果全部合格。
在专项检查过程中，区市场监督管理局还对饮品店的经营许可情况、后厨的卫生状况、原料配料来源及存放情况等一一进行了检查，发现个别饮品店存在不规范经营现象，并提出整改意见，要求商户限期整改。同时，检查人员现场向自制饮品店告知现制饮品存在的食品安全隐患点及法律责任，要求各商户落实主体责任，不得违法添加非食用物质、滥用食品添加剂或使用腐败变质、超过保质期等法律法规禁止使用的食品原料；不得存在虚假内容，涉及“无糖”“低脂”“鲜奶”“现切水果”等内容的，要与实际相符。
下一步，区市场监管局将紧密结合日常监管与专项检查，围绕自制饮品店可能存在的问题，加大监督检查力度，及时发现消除食品安全隐患。同时，区市场监管局提示广大消费者，部分奶茶受原料种类和现制工艺的影响，含有一定咖啡因和糖分，消费者应适量饮用，尤其儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群应避免过量饮用；对含有椰果粒、珍珠粒等颗粒的奶茶饮品，存在进入气管或支气管的隐患，儿童须在监护人的指导下食用，老年人应小心饮用。（作者：庞淑婕）
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