这家能满足你的味蕾，坚持无添加剂，专注民间小吃十五年，被网民评为人气餐厅的店，终于来到了霸都合肥。我们先来感受下，随手一拍都食客满满的场面。
在步行街街头的转角，看起来并不大的店门头，却有着江南水乡的水墨气息。里面更是别有洞天。这就是是刚开业不久就火爆朋友圈，网红打卡人气新站点：谢先生地方特色民间小吃店。
一进店，就被店内的环境所吸引。无论是装饰的桌椅，还是墙上的壁画，亦或是小隔间，无一不体现着浓浓的水墨风格。
当然，相较与环境，吃货们更感兴趣的还是美食。说到特色面食小吃，市面上多的数不过来。但谢先生民间小吃只制作特色精品，以传承传统风味为基础，使用优质食材、精选五谷杂粮，你想要吃的这里都有。
店里主打产品有三类
各类面食
汤面全部以猪骨、鸡、鸭等熬制而成。无论是番茄鱼面、老坛酸菜鱼面，还是浓汤黑鱼面，巴适豌杂面，都味美汤鲜
原汁牛腩面
将劲道十足的面下锅，配上每天现熬的汤汁，配上青菜和各种调料，最后放上特色牛腩，一碗香喷喷的原汁牛腩面就做好了。
太极大骨面
每日用大骨长时间熬煮，煮出浓郁的高汤，骨汤中放入蔬菜和面，营养又美味。
酸辣粉
麻、辣、鲜、香、酸，油而不腻。
各类捞饭
捞饭种类更是繁多。鲍汁凤爪捞饭、蹄花豆捞饭、糖醋排骨捞饭、娘亲拌饭、大碗卤肉饭......
各类小吃
店内主打小吃，款款销量第一
牛肉馅饼
每天用面团现场制作，放入牛肉馅和各种调料，现场烤制，每日都供不应求。
现蒸凉皮
所有凉皮均是现场制作，将面皮撒上黑芝麻，放在蒸笼上蒸个十几秒，一张薄透而又有韧性的凉皮，就出现啦。
十几种调味料应有尽有
酸梅汤
传统消暑饮料酸梅汤，用乌梅、山楂做成，消油解腻、开胃健脾。
还有传承油茶，牛肉汤，牛丸汤，牛肉剔骨汤，葱花盒子，蒸菜，鲜肉蘑菇蒸饺等等
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